На кухне, как и во всех частях дома, нужно проводить ревизии не только просроченных продуктов и собравшейся по углам пыли. Если целесообразность дальнейшего хранения вещей вызывает сомнения, не медлите и начинайте избавляться от хлама.
Делитель яйца на белок и желток
Это забавная и компактная вещица. Но если вы умеете готовить, то знаете, что для этого есть другие традиционные методы. Бабушки и дедушки спокойно обходились без этой яркой безделушки, используя ловкость рук и свой кулинарный опыт. Передарите, выбросите или используйте старые проверенные способы.
Маленькие емкости для соуса
Удобное и прекрасное дополнение к повседневным и праздничным застольям. Когда посещаемость дома не граничит с трафиком пиццерии или кафе, такой аксессуар большую часть времени пылится на полке. А длительное хранение пищи в емкостях из пластика пагубно сказывается и на самих продуктах.
Можно довольствоваться изначальной упаковкой, в которой и приобретается соус. Или при подаче на стол взять уже имеющуюся посуду и оригинально разместить приправу на тарелке с основным блюдом.
Взбивалка для молока
Для кофеманов и любителей всевозможных коктейлей вещь незаменимая. В прошлом, когда подобных кухонных приспособлений не было, ароматная пенка все равно взбивалась.
Понаблюдав за баристами и барменами в разных заведениях, расспросив их о нюансах приготовления, мы обнаружили, что взбивалку спокойно заменит вилка, миксер и френч-пресс.
Избавляйтесь от мелочей подобного рода, совершенствуйте навыки и наблюдайте за профессионалами, раскрывая их секреты.
Кулинарная книга
Ситуация неоднозначная. Во многих семьях книга рецептов настоящая реликвия. Это родовая книга, только не с историей жизни, а с летописью кулинарных секретов целых поколений. Такой раритет выбросить рука не поднимется. А те книги, что штампуют миллионными тиражами, служат скорее антуражем, но не руководством в готовке.
О печатных рецептах смело можно заявить, что современные хозяйки давно их не записывают, а перекидывают в ссылках или электронных письмах. Решение о ликвидации стоит принимать исходя из целесообразности и ценности вещи.
Ножи для карвинга
Если вы не фанат и поклонник этого изысканного кулинарного искусства, то наборы будут использоваться редко. Многие энтузиасты открывают их всего два раза: один при распаковке покупки, и второй – когда перепродают или передаривают другим.
Такие ножи требуют определённых навыков в использовании и регулярного ухода. Если творческий порыв и желание красиво оформить блюдо посещает вас нечасто, используйте подручные средства, и не тратьте лишние деньги.
Ложка для меда
Новомодная безделица, которая пополнит кухонное «барахло». Такого рода ложка удобна для жидкого меда, а для засахаренного не подойдет. Мало кто из нас проживает на пасеках и имеет возможность лакомиться свежими и определенными сортами жидкой текстуры.
Мы покупаем эту сладость банками в магазинах, реже на фестивалях и ярмарках. В продаже мёд вязкий и плотный. Использование специальной ложки не представляется возможным и не позволяет зачерпнуть цветочный нектар. Не мучайтесь и возьмите обычные приборы.
Фритюрница
Незаслуженное расточительство. Содержание гаджета и его использование – сплошная головная боль. Масла для готовки нужно много, но при повторном его использовании количество канцерогенов возрастает. Жареная еда и частое её потребление вредно для организма.
Но если очень хочется побаловать себя, то не стоит покупать специальные дорогостоящие приборы. Сходите в ближайший магазин или фаст-фуд, а лучше просто используйте обычную сковороду или кастрюлю.
Окружая себя бесполезными вещами, вы не упрощаете, а лишь ухудшаете свою жизнь. Вспомните, что и когда вы использовали в последний раз, и наметьте в ближайшее время избавить свою кухню от лишнего балласта.