Как пользоваться микроволновкой, чтобы она прослужила долго и была безопасной

Современную кухню трудно представить без микроволновки. В ней удобно не только размораживать или подогревать, но и готовить пищу. Однако, как пользоваться СВЧ-печью, чтобы она прослужила долго и была безопасной, знают не все.

Правила использования

Срок эксплуатации любой микроволновки зависит от грамотности ее  использования:

  • Разогревайте пищу в специальной посуде — из обожженной керамики или жаростойкого стекла. Тарелки с золотым или серебряным напылением, а также металлические емкости не подходят.

Пренебрежение этим советом может стать причиной возгорания — между деталями микроволновки и посудой образуется электрическая дуга, появляются искры и характерный треск.

  • Убедитесь в качестве пластиковой посуды, прежде чем ставить ее внутрь камеры — некоторые изделия могут расплавиться от высоких температур.
  • Не включайте пустую микроволновку, иначе рискуете повредить главную деталь, отвечающую за работоспособность устройства, — магнетрон. Стоимость его замены лишь немного ниже цены самой микроволновки.
  • Если прибор не имеет функции пароварки, готовьте жидкие блюда на обычной плите: высокая влажность приводит к поломке СВЧ-печи.
  • Следите за процессом. При перегреве некоторые продукты могут воспламениться.
  • Используйте посуду, размер которой соответствует камере прибора, иначе она поцарапает внутреннее покрытие. Это приведет к неправильному отражению микроволн.
  • Не опирайтесь на прибор — дверца просядет и начнет пропускать волны, что негативно отразится на работе устройства и качестве готовой еды.

Приготовление пищи

Здесь также надо соблюдать ряд правил:

  • На приготовление конкретного блюда или разморозку продукта отводится свое время. Увеличивать его нельзя — процесс приготовления длится еще 7-10 минут после выключения микроволновки.
  • Подогревайте еду согласно инструкции, не превышая и не уменьшая ее допустимый вес. Например, один пирожок или бутерброд лучше поместить в микроволновку вместе со стаканом воды — маленькие объемы загрузки со временем снижают эффективность устройства.
  • Не готовьте в микроволновке продукты с высоким содержанием жидкости (яйца, томаты, огурцы и т. д.), не ставьте закрытые крышкой емкости. Они взорвутся и испачкают камеру.
  • Удаляйте с колбасных изделий оболочку, а овощи и фрукты заранее проткните ножом, чтобы пар мог выйти наружу.
  • Не готовьте в микроволновке бананы, яблоки, апельсины, виноград и различные травы.

Уход за СВЧ-печью

Очищать микроволновку от жира надо сразу после приготовления пищи. Если вы не сделали этого вовремя, и грязь засохла, поставьте внутрь камеры стакан воды и нагревайте при полной мощности 5-7 минут. Убрать неприятный запах поможет вода с лимонным соком (2:1) — обработайте ей стенки прибора внутри и снаружи, оставьте до полного высыхания. Периодически мойте вращающуюся тарелку мыльным раствором комнатной температуры. Не чистите микроволновку грубыми щетками и агрессивными средствами: они нарушают покрытие камеры.

Где лучше поставить СВЧ-печь

Нежелательно ставить микроволновку рядом с такими приборами и бытовой техникой, как:

  • холодильник;
  • посудомоечная и стиральная машина;
  • плита;
  • батареи и другие отопительные устройства.

Вибрации и высокие температуры отрицательно влияют на работу микроволновки. Не устанавливайте прибор вплотную к кухонному гарнитуру: отсутствие вентиляции может вывести из строя нагревательный элемент. Между стенками предметов должно быть расстояние 10-12 см. СВЧ-печь на подоконнике — также плохая идея. В холодное время здесь образуется конденсат, попадание влаги сразу же «убьет» прибор для разогрева пищи. Поверхность под СВЧ-печью должна иметь отверстия для циркуляции воздуха, быть горизонтальной и ровной.

Ухаживайте за микроволновкой правильно! Используйте только подходящую посуду, очищайте камеру от жира и грязи, следите за работой прибора. Так вы продлите срок его эксплуатации на долгие годы, а приготовленная пища будет безопасной.