Современную кухню трудно представить без микроволновки. В ней удобно не только размораживать или подогревать, но и готовить пищу. Однако, как пользоваться СВЧ-печью, чтобы она прослужила долго и была безопасной, знают не все.
Правила использования
Срок эксплуатации любой микроволновки зависит от грамотности ее использования:
- Разогревайте пищу в специальной посуде — из обожженной керамики или жаростойкого стекла. Тарелки с золотым или серебряным напылением, а также металлические емкости не подходят.
Пренебрежение этим советом может стать причиной возгорания — между деталями микроволновки и посудой образуется электрическая дуга, появляются искры и характерный треск.
- Убедитесь в качестве пластиковой посуды, прежде чем ставить ее внутрь камеры — некоторые изделия могут расплавиться от высоких температур.
- Не включайте пустую микроволновку, иначе рискуете повредить главную деталь, отвечающую за работоспособность устройства, — магнетрон. Стоимость его замены лишь немного ниже цены самой микроволновки.
- Если прибор не имеет функции пароварки, готовьте жидкие блюда на обычной плите: высокая влажность приводит к поломке СВЧ-печи.
- Следите за процессом. При перегреве некоторые продукты могут воспламениться.
- Используйте посуду, размер которой соответствует камере прибора, иначе она поцарапает внутреннее покрытие. Это приведет к неправильному отражению микроволн.
- Не опирайтесь на прибор — дверца просядет и начнет пропускать волны, что негативно отразится на работе устройства и качестве готовой еды.
Приготовление пищи
Здесь также надо соблюдать ряд правил:
- На приготовление конкретного блюда или разморозку продукта отводится свое время. Увеличивать его нельзя — процесс приготовления длится еще 7-10 минут после выключения микроволновки.
- Подогревайте еду согласно инструкции, не превышая и не уменьшая ее допустимый вес. Например, один пирожок или бутерброд лучше поместить в микроволновку вместе со стаканом воды — маленькие объемы загрузки со временем снижают эффективность устройства.
- Не готовьте в микроволновке продукты с высоким содержанием жидкости (яйца, томаты, огурцы и т. д.), не ставьте закрытые крышкой емкости. Они взорвутся и испачкают камеру.
- Удаляйте с колбасных изделий оболочку, а овощи и фрукты заранее проткните ножом, чтобы пар мог выйти наружу.
- Не готовьте в микроволновке бананы, яблоки, апельсины, виноград и различные травы.
Уход за СВЧ-печью
Очищать микроволновку от жира надо сразу после приготовления пищи. Если вы не сделали этого вовремя, и грязь засохла, поставьте внутрь камеры стакан воды и нагревайте при полной мощности 5-7 минут. Убрать неприятный запах поможет вода с лимонным соком (2:1) — обработайте ей стенки прибора внутри и снаружи, оставьте до полного высыхания. Периодически мойте вращающуюся тарелку мыльным раствором комнатной температуры. Не чистите микроволновку грубыми щетками и агрессивными средствами: они нарушают покрытие камеры.
Где лучше поставить СВЧ-печь
Нежелательно ставить микроволновку рядом с такими приборами и бытовой техникой, как:
- холодильник;
- посудомоечная и стиральная машина;
- плита;
- батареи и другие отопительные устройства.
Вибрации и высокие температуры отрицательно влияют на работу микроволновки. Не устанавливайте прибор вплотную к кухонному гарнитуру: отсутствие вентиляции может вывести из строя нагревательный элемент. Между стенками предметов должно быть расстояние 10-12 см. СВЧ-печь на подоконнике — также плохая идея. В холодное время здесь образуется конденсат, попадание влаги сразу же «убьет» прибор для разогрева пищи. Поверхность под СВЧ-печью должна иметь отверстия для циркуляции воздуха, быть горизонтальной и ровной.
Ухаживайте за микроволновкой правильно! Используйте только подходящую посуду, очищайте камеру от жира и грязи, следите за работой прибора. Так вы продлите срок его эксплуатации на долгие годы, а приготовленная пища будет безопасной.