Регулярные походы по ресторанам ― это одна из самых затратных статей личного бюджета. Настолько, что многие предпочитают просто исключить этот элемент красивой жизни из своей обыденности. Однако при грамотном подходе можно найти баланс между бережливостью и удовольствием от посещения заведений высокой кухни.
Промокоды
В связи с огромной конкуренцией в сфере общепита многие заведения пускают в ход различные маркетинговые ходы для привлечения клиентов. Например, публикуют промокоды (комбинации цифр, букв, кодовые слова) в специальных группах WhatsApp, на Telegram-каналах и в социальных сетях.
Предъявителю промокода или купона предоставляется скидка на все или некоторые блюда и напитки из меню ресторана, которая может достигать 50%. Следует помнить, что каждый промокод или купон обычно рассчитан на одного человека, поэтому если вы панируете посетить заведение компанией, то получить шифр для скидки потребуется на каждого.
Все идет по плану
Известно, что по вечерам и в выходные дни залы кафе и ресторанов переполнены. Не стоит ожидать интересных предложений в часы пик. Зато в дневное время по будням, а также по вечерам за час-два до закрытия владельцы часто устраивают так называемые «Счастливые часы» ― периоды, когда требуется дополнительная стимуляция спроса, для чего снижаются цены на ассортимент или предлагаются бонусы в виде подарочных блюд.
Конечно, чтобы получить подобную «халяву», нужно планировать мероприятие заранее и отслеживать акции через сайты заведений или приложения для бронирования столиков.
Флаеры
Проходя мимо промоутера на улице, люди зачастую отводят глаза в сторону, не испытывая желания брать у него флаер, либо берут рекламный буклет только для того, чтобы выбросить его в ближайший мусорный ящик, даже не ознакомившись.
Напрасно, ведь по предъявленному флаеру в расположенном поблизости ресторане или кафе почти всегда можно получить какой-либо бонус: бесплатный напиток, десерт или специальную цену на бизнес-ланч.
Социальные сети
Любое заведение общественного питания, идущее в ногу со временем, ведет рекламные странички в социальных сетях. На них публикуется информация о новинках меню, специальных предложениях, промокодах и акциях.
Подписавшись на профиль любимого кафе, можно не только наслаждаться эстетикой красивых, профессионально сделанных food-фотографий, но и всегда быть в курсе того, где сегодня можно перекусить со скидкой.
Поделитесь радостью
Конечно, большинство людей не рассматривают рестораны, как место ежедневных трапез, а посещают их для того, чтобы отметить торжественное событие: свадьбу, годовщину, день рождения. Заведениями для таких особых случаев предусмотрены скидки в диапазоне от 10 до 20% от суммы чека.
Чтобы сэкономить, необходимо сообщить администрации ресторана о том, что у вас сегодня праздник. Иногда требуется предъявить подтверждающий документ, например, паспорт или свидетельство о браке.
Никакой праздничной суеты
Рассчитывать на скидку от заведения можно в связи с проведением личного мероприятия, а вот на Новый год, 8 Марта и прочие общенациональные торжества цены в ресторанах, как правило, возрастают в несколько раз.
Кроме того, чтобы посидеть в ресторане в эти дни, столик следует бронировать заранее, иногда за месяц-два до праздника ― все зависит от популярности заведения. Поддавшись душевному порыву посетить любимый ресторан за 15 минут до начала боя курантов, можно попасть впросак в связи с отсутствием свободных мест.
Одно блюдо на двоих
Чтобы не наесть сверх той суммы, которая имеется в наличии, необходимо освоить навык планирования заказа. Большинство ресторанов сейчас имеют собственные сайты, где опубликовано меню с расценками и размером порций. С этой информацией стоит ознакомиться заранее.
Как правило, хочется попробовать все и сразу. Поддавшись разыгравшемуся аппетиту, можно заказать больше, чем требуется. Вместо этого лучше взять одну порцию понравившегося блюда на двоих, потом следующую и так далее, до наступления ощущения сытости.
Мобильные приложения
С развитием интернет-технологий жизнь становится проще и удобней. Теперь при наличии смартфона под рукой не требуется много времени для того, чтобы выбрать ресторан на вечер и забронировать столик.
Также не стоит стесняться пользоваться различными мобильными приложениями, такими как Биглион и Купонатор: через них за считанные секунды можно приобрести купон на скидку в понравившемся ресторане и не только ― там представлен очень широкий ассортимент бонусных предложений.
Скидочные карты
Сегодня как сети кафе быстрого питания, так и рестораны премиум-класса выпускают пластиковые карты гостя или постоянного клиента, при наличии которых можно получать скидки или какие-либо привилегии при обслуживании.
Система лояльности может быть различной: постоянное уменьшение суммы счета на небольшой процент, каждый пятый кофе в подарок, бизнес-ланч по сниженной цене, особые блюда к праздникам, участие в закрытых мероприятиях заведения.
Кэшбэк
Кэшбэк ― это возврат части денежных средств за покупку обратно на ту банковскую карту, с которой они были списаны. Распространяется это предложение на определенные категории товаров и услуг, установленные банком. Размер кэшбэка, как правило, небольшой: от 1 до 5% от потраченной суммы.
Но многие банки заключают партнерские соглашения с заведениями общепита и устанавливают повышенный кэшбэк при обслуживании у них ― до 30%. С перечнем ресторанов, при посещении которых будет начислен наибольший кэшбэк, можно ознакомиться на сайте своего банка.
Таким образом, регулярно посещать роскошные рестораны и не разориться вполне возможно. Но для этого нужна продуманная стратегия и минимум импульсивности. Также необходимо наличие желания и времени, которое придется потратить на поиск выгодных предложений.