Уже 5 лет обходимся без мангала, выручает русская смекалка — делюсь опытом

Лет 5 назад у нас полностью прогорел старый мангал. Муж все время откладывал покупку нового: то забывал, то не хватало денег, то попросту было лень ехать и выбирать. Да и как-то не вспоминаешь про него, пока сидишь в квартире. Однако выезжая на природу или дачу, мы каждый раз сетовали на то, что мангала нет. С другой стороны, за это время муж придумал несколько способов его замены, да таких, что теперь мы уже не уверены, действительно ли нам нужен мангал.

Мангал из шампуров

Для применения этого способа понадобится большое количество шампуров. На них мы не только будем нанизывать мясо, но и использовать в качестве опоры.

Сначала необходимо разжечь небольшой костер, а когда дрова полностью прогорят, воткнуть по три шампура с двух противоположных сторон. Главное, чтобы над землей было около 20 сантиметров высоты. После этого в кольца продеваем две прочные ветки, на которые помещаем шампуры с мясом.

Яма в земле

imagetools4.jpg

Этот вариант подойдет только тем, у кого имеется лопата: вряд ли вы возьмете ее с собой на природу, поэтому способ больше подойдет для дачи, где садовые инструменты есть всегда.

Нужно выкопать яму глубиной не больше 20 и длиной 50-60 сантиметров. По ширине яма должна быть меньше шампуров, поскольку жарить мясо вы будете над углублением, при этом концы шампуров должны лежать на земле.

Дальше все просто: разжигаем дрова, ждем тлеющих угольков и начинаем готовить мясо. Если шампуры уместились недостаточно прочно, установите по краям ямы что-нибудь твердое: будет неприятно, если шампур съедет и вы останетесь без шашлыка.

Два бревна

Так же как в первом способе, сначала разводим костер и обязательно ждем, когда будут готовы угли, и только после этого приступаем к приготовлению импровизированного мангала.

Нужно найти два бревна, которых в лесу достаточно много, и положить их параллельно друг другу. Необязательно, чтобы бревна были большими. Важнее соблюсти между ними правильное расстояние, чтобы уместить шампуры с мясом.

Осталось только пожарить. Способ не очень удобный, поскольку два бревна одинакового размера отыскать не всегда получается, в таком случае одну из сторон приходится обкладывать камнями.

Камни или кирпичи

Этот способ очень похож на предыдущий и считается едва ли не самым популярным. Берутся кирпичи и укладываются параллельно друг другу. Тут также важно не прогадать с расстоянием, чтобы решетка или шампуры свободно уместились на опорах.

Если найти достаточно кирпичей и обложить угли со всех четырех сторон, получится практически настоящий мангал: такая конструкция защитит от ветра и сделает жар сильнее.

Этот способ крайне прост и часто используется хотя бы потому, что на природе люди часто оставляют кирпичи от подобных мангалов. Когда мы приезжаем на отдых, найти необходмое количество материала не составляет труда.

Жестяные банки

Для данного способа понадобятся 4 жестяные банки от пива или других напитков. Важно, чтобы они были одинакового размера.

Банки нужно проткнуть при помощи ножа, шампуров или острых веток деревьев, после чего соединить их между собой — импровизированный мангал готов. Конечно, устанавливать его нужно только после того, как костер прогорел, поскольку установка может легко «поплавиться».

Adblock
detector