Как хранить еду в холодильнике, чтобы упростить ведение хозяйства: 6 советов

Если размещать продукты и емкости с едой нерационально, то даже в самом просторном холодильнике может не хватить места. Чтобы решить эту проблему, используйте простые советы по компактному хранению.

Не накрывайте кастрюлю крышкой сразу

Даже если еда остынет, ее температура все равно будет выше температуры в холодильнике. Именно по этой причине на внутренней поверхности крышки всегда появляется конденсат. Чтобы капли воды не испортили блюдо, сначала убирайте кастрюлю в холодильник в открытом виде. И только через 5-10 минут, когда пища полностью охладится, накрывайте ее.

Используйте не круглые, а квадратные контейнеры

Чтобы вместить на одну полку как можно больше продуктов, выбирайте для их хранения емкости квадратной формы. Но, несмотря на то, что такие контейнеры можно ставить вплотную друг к другу, старайтесь оставлять между ними небольшое расстояние. Благодаря этому простому правилу, воздух между емкостями сможет циркулировать свободно, и охлаждение пищи будет происходить более равномерно.

Используйте полочки на ножках

Иногда между полками холодильника бывает много свободного расстояния. Это позволяет комфортно хранить высокие кастрюли и бутылки в вертикальном положении, но в остальных случаях большая часть пространства остается незадействованной.

Исправить ситуацию помогут полочки на высоких ножках. Благодаря этому приспособлению, полки холодильника станут функциональнее, а хранящиеся на них продукты будут меньше соприкасаться.

Купите крючки с вакуумным креплением

Обычные крючки для кухонных полотенец пригодятся в холодильнике с большой камерой. Прикрепите их к внутренней стороне стенок, и у вас появится дополнительное место для компактного хранения связки сосисок, батона колбасы и других продуктов, на упаковке которых есть петельки. Также попробуйте использовать корзинку с вакуумным креплением. В нее можно класть легкие фрукты, овощи, зелень и даже яйца.

Подписывайте емкости и пакеты при хранении в морозилке

Если вы храните в морозилке одновременно несколько видов мяса или овощей, то наверняка не раз сталкивались с тем, что замороженные продукты практически невозможно отличить друг от друга. Чтобы избежать этой проблемы, подписывайте все пакеты и емкости перед тем, как убрать их в морозильную камеру. Главное, приклеивайте ярлычки как можно крепче, чтобы в процессе хранения они не потерялись.

Кроме названия, можно записывать и дату заморозки. Так контролировать свежесть продуктов будет намного проще.

Застелите полки противоскользящими ковриками

Чтобы на стеклянных полках не оставалось царапин от соприкосновения с тяжелыми кастрюлями и бутылками, застилайте их противоскользящими ковриками. Если подобрать вещь, точно соответствующую размеру полки, убираться в холодильнике станет намного проще. Вся грязь и остатки пищи будут попадать не на стекло, а на коврик, поэтому вам останется только вытащить его и почистить в раковине.