Как бабушка учила: 5 идей, как хранить крупы и специи, чтобы в них не заводились насекомые

Хранить крупы следует правильно, чтобы они не испортились и в них не завелись жучки. Самые действенные методы использовали еще наши бабушки.

Где нельзя хранить сыпучие продукты

Какие места для хранения лучше избегать:

  • Хранить сыпучие продукты нельзя в пакетах и картонных коробках. Они не обеспечивают должного вентилирования, из-за чего в крупах могут завестись жучки.
  • В местах повышенной влажности: полки над раковиной. В противном случае может образоваться сырость, а в последующем – плесень.
  • В холодильнике. Из-за образования конденсата крупы могут отсыреть, и для хранения холод им необязателен.
  • Под прямыми солнечными лучами.
  • Рядом с продуктами с резким запахом: копчености и др.

Стеклянные и пластиковые герметичные емкости

Идеальное место для хранения сыпучих продуктов – пластиковые контейнеры или стеклянные банки. И если последние занимают много места, то контейнер можно выбрать любой формы и органично разместить в кухонном шкафчике.

Крышки должны плотно прилегать к емкости, а для большей сохранности круп внутрь можно положить лавровый лист, пару зубчиков чеснока или перец чили. Небольшой мешочек с солью предохранит продукты от влаги.

Льняные и хлопковые мешочки

Старшее поколение часто хранило сыпучие продукты в мешочках из натуральных материалов: льна и хлопка. Эти ткани – экологически чистые, обладают гигроскопичными и антибактериальными свойствами и износостойкостью, благодаря чему практически не выделяют волокон и являются многоразовыми.

Перед началом использования ткань следует прокипятить в крепком соляном растворе. Такой мешочек не позволит жучкам и плесени проникнуть внутрь из-за соли, а натуральный материал позволит обеспечит крупам воздухопроходимость.

Металлические банки

Металлические емкости для хранения обладают прочностью и легкостью. Часто такие емкости для хранения снабжают плотно прилегающими крышками, которые не допустят проникновения воздуха внутрь.

Одними из самых популярных считаются банки из нержавеющей стали. Их можно хранить не только в кухонных шкафчиках, благодаря их способности не пропускать солнечный свет. Емкости из пищевого алюминия также подойдут для хранения сыпучих продуктов, они прослужат долгое время.

Минусы: контейнеры из недорогого металла могут заржаветь, а крупы, содержащиеся в них, приобрести металлический привкус.

Выбрав любой из предложенных вариантов, можно обезопасить свои продукты от насекомых и плесени и не беспокоиться о сохранности круп.