5 скрытых возможностей огуречного рассола, о которых стоит знать

Многие считают, что огуречный рассол можно использовать лишь в качестве средства, помогающего справиться с похмельем. А если праздников не предвидится, безжалостно выливают его в унитаз. И совершенно напрасно! Ведь существует множество интересных вариантов повторного применения рассола в быту или кулинарии.

Огуречный рассол вместо столового уксуса

Рассол является прекрасной альтернативой уксусу. Его можно использовать в качестве заправки к салатам, добавлять в супы или другие блюда. Попробуйте сами и вы увидите, насколько улучшится вкус.

Маринуем овощи и мясо

Огуречный рассол широко применяется для мариновки мяса. Причем на приготовление такого продукта уйдет значительно меньше времени, а мясо станет нежным и сочным. Все, что потребуется – залить заготовку маринадом на несколько часов. Результат превзойдет все ваши ожидания.

В пряной жидкости можно замариновать и овощи. Просто нарежьте их, поместите в банку с маринадом, а затем поставьте на несколько дней в холодильник. В итоге вы получите новую полезную закуску.

Огуречный рассол как средство для удаления пятен и потемнений с медной посуды

С помощью рассола можно эффективно очистить любую медную утварь. Просто нанесите его на салфетку и хорошенько пройдитесь по загрязненной поверхности. Посуда заблестит и засверкает чистотой!

Рассол не только от похмелья

Употребление рассола способно оказать пользу в самых разных ситуациях.

Например, данный напиток помогает уменьшить болевые ощущения, возникшие в результате длительной тренировки в зале.

Также рассол является отличным средством от изжоги, избавляет от икоты, а благодаря своему послабляющему действию может даже применяться при запорах.

А еще рассол нормализует водно-солевой баланс, повышает аппетит и улучшает обмен веществ.

Огуречный рассол способен преобразить привычные блюда

Опытным хозяйкам известно, что огуречный рассол является незаменимым помощником в кулинарии. Вот несколько интересных вариантов его применения:

  1. Добавьте небольшое количество рассола в обычные макароны с сыром. Вы удивитесь тому, как преобразится их вкус!
  2. Если вы хотите, чтобы картофель после варки не крошился, а оставался упругим, влейте в воду немного рассола.
  3. Данный продукт хорош и для приготовления окрошки. Все, что потребуется — смешать 1 часть рассола с тремя частями кипяченой воды. Приятный кисловатый привкус, чеснок и лавровый лист придадут традиционному летнему блюду особую пикантность.
  4. Оставшуюся от консервированных огурчиков жидкость можно добавлять и в тесто. Выпечка получается нежной, пышной и очень вкусной.

Как видите, существует немало идей повторного использования такого простого и привычного продукта, как огуречный рассол. Поэтому не торопитесь выливать его сразу после того, как в банке закончатся огурцы. Он еще пригодится в хозяйстве!

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?