5 необычных вкусов чая со всего мира которые стоит попробовать

Чай популярен по всему миру. В каждой стране к этому напитку добавляют что-то свое. Столетия, которые чай сопровождает человечество, отразились на нем многообразием вкусов и рецептов. Но в данном обзоре по-настоящему необычные рецепты и вкусы.

Японский чай с рисом

Прежде чай был дорогим напитком. Поэтому простые японские крестьяне смешивали драгоценные листочки с обжаренным коричневым рисом. Так они добавляли к приятному вкусу питательную ценность. Этот вид чая назвали Гэммайтя или Генмайча.

Для него используют только два сорта чайных листочков: сэнтя или бантя. Правильно приготовленный напиток желто-зеленого цвета, терпкий, с легкой сладостью риса.

Этот настой может заменить перекус. Крестьяне из Японии заваривали чай, выпивали его, а рис съедали. Если в заварку добавить немного соли, то получится своеобразный суп.

Чай из специй из Марокко

Марокканский чай сразу выделяется мятным терпким вкусом. В южной стране он согревает холодными ночами и освежает в знойный полдень.

Популярнее всего в Марокко рецепт с пряностями. К черному или зеленому чаю добавляют мяту, лайм, апельсин, корицу и гвоздику. Иногда заварку не используют вовсе, а обходятся только ароматными добавками.

Сначала настаивают чистую заварку, потом добавляют в нее все специи, сахар и доводят до кипения на огне. Если приготовить напиток без специй, то мята будет успокаивать после активного дня.

Монгольский чай с маслом

Степные народы преобразовали чай в питательный суп. В Монголии к чайным листьям добавляют топленое масло из молока яков. Напиток солят, приправляют обжаренной мукой и крупой.

Такой калорийный настой восстанавливает силы после целого дня на свежем воздухе и согревает в суровом климате. Подобные рецепты можно встретить на Тибете, в Бурятии и ряде других областей.

Иногда его подают сразу с мантами, ведь чай все равно похож на густой бульон.

Шоколадный чай из Восточной Африки

Африка стала родиной необычных сортов чая ройбос и хонейбос. По сути это настой из веток и листьев африканского кустарника. Оба этих сорта отличаются сладковатым привкусом.

Африканский чай не содержит кофеина, поэтому его можно пить всем без исключения.

Еще одна особенность ройбоса — способ приготовления. Его не заваривают несколько минут, а долго варят, как кофе. Чем дольше его держать на огне, тем полезнее он будет для человека.

Африканский напиток восстанавливает пищеварение, улучшает состояние кожи и нормализует давление.

Чай со вкусом пива из Австралии

В отличие от предыдущих сортов чая, которые уже давно стали традиционными для своих стран, чай со вкусом пива — новинка.

Австралийская компания решила заработать на турнире по крикету. Эта игра интересна только жителям Англии и Австралии. Поэтому чай появился как издевка над соперником.

В чайный пакетик положили черный чай и хмель. В сухом состоянии его действительно отличает резкий запах хмеля. После заваривания он отступает и чай выходит на первый план.

По отзывам потребителей если в такой напиток добавить молоко и сахар, то он становится самым обычным чаем.

В мире еще много необычных рецептов чая. В каждой стране этот напиток отражает колорит и привычный образ жизни населения, а обычаи употребления веками передается вместе с чаем.

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?