Домашняя кулинария — это не только приготовление блюд, но еще и грязь на варочной поверхности. Из кастрюль брызгает вода, со сковороды капает жир и падает пища, если неаккуратно ее перевернуть. Согласитесь, гораздо легче предупредить появление нагара, чем ежедневно чистить плиту.
Воск для авто
Наверное все замечали, как блестят новые машины. Их обрабатывают специальным воском, который придает сияние, защищает от мелких царапин и «въедливых» пятен. Это средство можно использовать и для кухонных плит. Но учтите, что воск не имеет очищающих компонентов в составе! Варочную поверхность надо заранее почистить и обезжирить, а потом только наносить воск, согласно инструкции, аккуратно втирая его в плиту. Эффект от такого антипригарного покрытия сохраняется 1.5-2 недели. Затем обработку плиты воском надо повторить.
Фольга
Еще один простой способ защитить варочную поверхность от загрязнений — накрыть ее фольгой для выпечки.
Сделать это можно так:
- уберите решетку и конфорки;
- возьмите рулон фольги и отмерьте необходимое количество — должно хватить на всю поверхность плиты;
- если площадь слишком большая, понадобится 2-3 полосы фольги;
- скрепите их между собой загибом, чтобы жидкость, сбежавшая из кастрюли не попадала на плиту;
- расстелите фольгу по всей варочной поверхности;
- вырежьте отверстия под конфорки с помощью ножниц;
- поставьте детали плиты на место и закрепите фольгу решеткой.
Не закрывайте фольгой индукционную плиту, иначе может произойти пожар. Лучше использовать специальные смеси от жира и нагара.
Если вы не хотите тратить время, подгонять размеры и вырезать отверстия в фольге, купите готовую алюминиевую накладку для газовой плиты. Ассортимент таких изделий большой и вы точно подберете нужную модель. В магазинах продают и многоразовые накладки для плит из стекловолокна. После использования их можно мыть в посудомоечной машине или обычной водой из-под крана. Накладки имеют тефлоновое покрытие и выпускаются в трех цветах (бежевый, черный, серебристый), что позволяет выбрать накладку с учетом интерьера кухни.
Есть и другие лайфхаки:
- Пищевая сода. Этот вариант поможет защитить плиту от загрязнений, когда под рукой нет более удобных приспособлений и средств. Перед готовкой засыпьте варочную поверхность содой не задевая конфорки — она как губка впитает жир и останется только протереть плиту влажной тряпкой.
- Химические смеси. Здесь все просто — приготовьте защитную смесь для плиты, поместите ее в стеклянную тару и пользуйтесь по мере необходимости.
Ингредиенты:
- 2.5 ст. л. кальцинированной соды;
- 0.5 ст. л. стирального порошка;
- 1 ст. л. силикатного клея (не ПВА!).
Залейте все компоненты стаканом воды и тщательно перемешайте. Нанесите полученный состав на чистую плиту и приступайте к готовке. Жир и грязь, которые попадут на поверхность, не прилипнут к ней. Убрать защитный «экран» можно теплой водой без особых усилий. Срок хранения такого состава не ограничен!
Ну, а если нет желания что-то смешивать и «колдовать», обработайте плиту тонким слоем жидкого мыла. Это предотвратит нагар и вы легко очистите все после готовки. Для лучшего эффекта можно комбинировать несколько способов. Например, смазать варочную поверхность защитной смесью и дополнительно накрыть фольгой.
Содержать кухонную плиту в чистоте — легко. И вовсе не обязательно использовать для этого дорогие чистящие средства или защитные экраны. Надо лишь проявить немного фантазии и, конечно, трудолюбия. Помните — от грамотного ухода за варочной поверхностью зависит и срок ее эксплуатации!