Готовимся к Пасхе: как красиво покрасить яйца натуральными красителями

Перед покраской яйца требуется достать из холодильника и оставить на несколько часов. Это необходимо для того, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Затем нужно тщательно их вымыть, убрать прилипшую грязь и удалить фабричные штампы. Чтобы скорлупа окрасилась ровно, она должна быть чистой и гладкой.

Луковая шелуха

Окрашивание яиц в луковой шелухе является самым распространенным и легким способом, не требующим больших затрат. При этом можно использовать не только красный лук, но и золотистый. После покраски яички приобретают коричневые, желтые и бардовые оттенки, в зависимости от того, сколько времени находились в луковом отваре.

Ингредиенты:

  • 10 сырых яиц;
  • луковая шелуха (примерно 10-12 луковиц);
  • 1 ст. л. уксуса;
  • салфетка или бумажное полотенце.

Достаньте яйца из холодильника и подготовьте луковую шелуху (промыть в воде от пыли и грязи). Затем выложите луковые очистки в большую кастрюлю и залейте водой. Ддобавьте уксус и перемешайте.

Мытые яйца сложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода закипит, убавьте его и варите 20-25 минут. Готовые яйца выложите на салфетку и дайте высохнуть. Натрите растительным маслом для придания блеска.

Для получения более насыщенного цвета яйца можно подержать в остывшей луковой шелухе 2-3 часа.

Куркума

Ингредиенты:

  • 0,5 л воды;
  • 10 вареных яиц;
  • 20 г куркумы.

Необходимо смешать куркуму с водой и поставить на огонь. Варить 15 минут, затем процедить жидкость и положить в неё яйца. Оставить на 2 часа настаиваться, периодически помешивая и переворачивая яйца.

В итоге скорлупа приобретет ярко желтый или оранжевый цвет и такие яички обязательно привлекут внимание.

Свекла

В свекле содержится насыщенный красящий пигмент, который поможет преобразить пасхальные крашенки и придаст скорлупе розовые и бордовые оттенки.

Ингредиенты:

  • 2-3 свеклы;
  • 2 ст.л. уксуса;
  • 15 яиц.

Свеклу очистить и нарезать кубиками, отваривать 20 минут в кипящей воде, затем процедить. Добавить уксус и опустить яйца в свекольный отвар. Оставить на 2-3 часа. Затем необходимо выложить на полотенце или салфетку и не трогать до полного высыхания.

Чтобы получился более яркий цвет, можно оставить емкость с яйцами на всю ночь и тогда они приобретут насыщенный бордовый оттенок.

Клюква

Для того, чтобы яички покрасились в розовый цвет, часто используют клюкву. Для этого требуется выдавить 3 стакана клюквенного сока, варить в нем яйца 20-25 минут и оставить на ночь. Затем протереть их подсолнечным маслом для блеска.

Каркаде

Для любителей экспериментировать с натуральными красителями, отлично подойдет такой натуральный чай, как каркаде. Он не содержит вредных элементов, а окрас у яиц будет весьма необычным, поскольку каркаде обладает интересными свойствами: в кислотной среде заварка будет красной, а в щелочной – сине-фиолетовой. В зависимости от желаемого цвета в раствор можно добавить соду или лимонную кислоту.

Ингредиенты:

  • 15 яиц;
  • 3 ст. л. каркаде;
  • 2 стакана крутого кипятка;
  • 2 ч. л. соли;
  • бумажные полотенца.

Отварить яйца до готовности, переложить в емкость с холодной водой и дать остыть. Сделать заварку из каркаде. Для этого потребуется залить кипяток в миску, добавить заварку и дать настояться 10-15 минут. Опустить в полученную жидкость яйца, оставить их на 5 минут и достать.

Для получения более насыщенного цвета можно просушить яйца и снова окунуть их в каркаде на 5 минут. Не стоит оставлять яйца в заварке надолго, поскольку они станут неприятного серого цвета.

Капуста

Для придания яйцам голубого или фиолетового цвета используется не привычная всем капуста, а краснокочанная.

Ингредиенты:

  • 1 большой кочан капусты (или 2-3 средних);
  • 10 яиц;
  • 2 литра воды;
  • 2 ст. л. уксуса.

Мелко нарезать красную капусту (или размельчить с помощью блендера). Залить водой, довести до кипения и варить около часа. Остудить отвар и дать 30 минут настояться. Процедить смесь и добавить в нее уксус. Замочить яйца (для получения голубого цвета – 1-2 часа, для фиолетового – 4-5 часов).

Узоры

Чтобы сделать яйцо с красивым орнаментом, можно приложить к скорлупе листок петрушки (базилика, сельдерея и т. д.) и обернуть марлей. Затем зафиксировать все резинкой или ниткой. Также можно использовать кусочки бумаги любой формы, а вместо марли капроновые чулки. После того, как яйцо задекорировано, его необходимо окунуть в уже подготовленный остывший красящий отвар и держать в течение часа (для получения более насыщенного цвета – 2-3 часа). Далее убрать элементы декора и дать яйцам просохнуть.

На Пасху люди часто задаются вопросом, чем можно покрасить яйца в домашних условиях и какие красители будут безопасны для детей и взрослых. В арсенале любой хозяйки найдутся продукты, которые могут послужить естественными красителями. Главное не бояться экспериментировать и тогда яйца получатся необычными и будут радовать своим видом не один день.